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【1】《本草纲目》中记载，青岛哪里有做香椿木家具的，皮根果入药治**，香椿木，叶、干、皮、根全身为宝，可驱虫防病，号称树中**，赛过红木。同时与人朝夕相处，有益人体健康，淄博哪里有做香椿木家具的，传说八仙之一吕洞宾在单州赛仙台谪居时，常以香椿木为枕。【2】香椿木还称百木王。传说古代一位皇帝在落难时吃香椿叶度过难关，在返宫后为答谢香椿树的救命之恩，特赐名香椿树为：百木王。为此，在老百姓的生活中家里大到房梁小到一个房梁木榫一定要用到香椿木，以祈求家人平安、幸福。

一般用水直接煮，但有些看上去不错但木质较松的叉就要用米汤煮。目的是把木头里面的胶煮出来，这种胶干燥后很脆，是造成木料裂的主要原因，米汤的作用也是黏结，但不同于木内

本身的胶。

还有一种处理方法，比较浪费时间，就是没削皮前自然晾干，放在阴凉干燥处，但偶从没这么处理过，时间太长，还有用水泡的，一说就要几个月，没那耐性。不过煮过后的也是需要阴干